Kokostoppar
0kommentarer
Idag går min bakning i Kokosnötens Tecken och jag har precis gräddat klart mina kokostoppar.
DU BEHÖVER: (Jag fick ut 25st.)
50 gr margarin
2 ägg
1,5dl socker
200gr kokos
Gör såhär:
Smält margarinet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker tills det blir pösigt.
Blanda i kokos och margarin i äggblandningen.
Låt nu "sörjan" vila i några minuter.
Klicka ut små högar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i ca 13 minuter. Mina blev nog lite stora för jag fick grädda mina i nästan 15 minuter, men det märker man när man tittar på kakorna i ugnen.
Färdiga. Ät och njut!
//E
Kommentera