Julkola
0kommentarer
Julstöket fortsätter här hemma och idag kokade jag en sats kola.
Receptet kommer från "Rutiga Kokboken" och lyder:
50gr margarin
3-4 msk kakao
1 dl ljus sirap
2 dl socker
Koka upp alla ingredienser i en kastrull, jag använde teflon.
När det börjat bubbla så sänker du värmen och låter smeten koka ihop i 5-7 minuter. Min smet fick koka i 5.
Häll upp i en form som du antingen oljat eller klätt med bakplåtspapper.
När smeten svalnat kan du klippa den i bitar. Vänta inte för länge för då blir kolan stenhård och då får du slå sönder den. (Jag gjorde det förra året, inte alls kul.)
Min form var ca 20x30 cm och jag fick ut 30-40 bitar.
Nu ska här mumsas!
//E
Kommentera